Ana Sayfa / Çorba Tarifleri / Yeşil Mercimekli Enfes Çorba Tarifi
Yeşil Mercimekli Enfes Çorba Tarifi

Yeşil Mercimekli Enfes Çorba Tarifi

YEŞİL MERCİMEKLİ ENFES SOĞUK ÇORBA TARİFİ

Mercimek, baklagiller familyasında yer alan Lens cinsine dahil dört türden biridir. Yeşil Mercimekli Enfes Çorba Tarifi aslında bol proteinli bir öğündür. Direk toprağın kalbinden yetişen tüm bakliyatlar insana et kadar protein ve güç verir. Çorbası, böreği, yemeği her türlü sevilir ve her yemekte kullanılmaya müsait bir bakladır. Türk mutfağında önemli bir yeri olduğu doğrudur.
Yapması kolay, malzemeleri pratik ve hesaplı olunca bu çorbayı size yapmaktan başka bir şey kalmıyor. Elinizin mahareti ile birleşince tüm her şey ortaya güzel bir tarifin çorbası çıkıyor. Mercimek çorbası tüm ülke tarafından sevilerek içilir. Yeşil mercimekli enfes soğuk çorba hazır.
Yeşil mercimekli çorba için malzemeler:
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • yarım kilogram yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 diş Sarımsak
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı soğuk su

Yeşil mercimekli çorba nasıl yapılır?

Önceden ıslatmaya bırakın mercimeği. Daha sonra suda haşlayıp tekrar süzü suyunu. Soğuması için bir köşede beklemeye alalım. Yoğurtu, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve rendelenmiş sarımsağı çırpıcı mixer yardımı ile iyice karıştırın.

En son haşlanmış ve soğumuş mercimeğimizi, yoğurt harcına katıp karıştırıyoruz ve dinlenmesi için dolaba atıyoruz. Zeytinyağında yakılmış nane ve pul biber eşliğinde soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

FARKLI ÇORBA TARİFLERİ

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 5 ( 1 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Tarifi Evet patates çorbası denediniz mi? patates ile sadece kızartma veya haşlama olmaz. …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir