Pazartesi , Eylül 24 2018
Tavuklu Enginar Graten Tarifi
Ana Sayfa / Sebze Yemekleri / Tavuklu Enginar Graten Tarifi

Tavuklu Enginar Graten Tarifi

Tavuklu Enginar Graten Tarifi

Tavuk yemekleri güzeldir. Enginar karaciğere çok iyi gelen bol proteinli az kalorili muhteşem bir sebzedir. Sevmeyenler ise; tavuklu enginar graten tarifi ile sevecektir umarız. Kocaya enginar yeme sanatını icra ediyoruz hanımlar..

Tavuklu enginar graten için malzemeler:

  • 6 adet enginar temizlenmiş
  • 1 adet kuru soğan, halka doğranmış
  • 1 adet tavukgöğsü, kuşbaşı
  •  1 adet limon
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • yarım çay bardağı kaşar rendesi
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta, sarısını kullanacağız
  • karabiber
  • hindistan cevizi
  • nane
  • tuz

Tavuklu enginar graten nasıl yapılır?

Enginarları düz bir tencereye döşeyerek üzerine halka şeklinde doğranmış soğanları yerleştirelim. Zeytinyağının ve limon suyunun yarısını çırpıp enginarların üzerine gezdirerek dökelim. Tencereyi ocağa alın ve enginarların üzerini bir parmak kadar aşacak şekilde sıcak su koyarak kaynamaya bırakalım.

Kaynayan enginarları kısık ateşte 35 dakika pişirip suyunu süzdürerek fırın tepsisine alalım. Bir tavaya kalan yağı ve unu alarak unun kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuralım. Üzerine azar azar sütü ekleyip karıştırmaya devam ederek sos kıvam alıp koyulaşıncaya kadar kısık ateşte 5 dakika kadar pişirelim.

Hazırlanan sosu karıştırarak içine haşlanmış etleri bir adet çırpılmış yumurta sarısı karabiber, Hindistan cevizi ve tuz ekleyerek enginarların ortasına hazırladığımız sosu paylaştıralım. Üzerine kaşar rendesi serpiştirerek 180 derecedeki fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirerek sıcak olarak servis yapalım.

Salata Tarifleri

Pratik Tatlı Tarifleri

Aperatif Tarifler

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: Be the first one !

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Karaciğer yağlanmasını önlemede yardımcı leziz bir nimet kereviz. Genelde soğuk meze olarak …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir