Salı , Eylül 25 2018
Tavuk Eti ile Kuru Fasulye
Ana Sayfa / Bakliyat yemekleri / Tavuk Eti ile Kuru Fasulye

Tavuk Eti ile Kuru Fasulye

Tavuk Eti ile Kuru Fasulye

Şöyle çömlekte ağır ağır pişmiş, içerisi kıpkırmızı ve hafif acılı bir kuru fasulye olsaydı eminiz ki herkes bunu yiyebilirdi. İçerisine normalde lezzet katsın diye et veya pastırma katılır. Bu tarifimizde değişiklik yaparak tavuk eti katmayı denedik. Tavuk eti ile kuru fasulye tarifini deneyebilir, değişik bir tat alabilirsiniz.

Tavuk eti ile kuru fasulye için malzemeler:

  • yarım kilo kuru fasulye
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet kemiksiz fileto tavuk eti
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • kekik
  • pul biber
  • karabiber
  • tuz
  • kimyon, isteğe göre

Tavuk eti ile kuru fasulye tarifi nasıl yapılır?

Kuru fasulyeyi tuzlu su içerisinde önceki günden itibaren en az 10 saat tuzlu suda bekletin ve daha rahat pişmesini sağlayacaktır. Daha sonra suyunu süzdüğümüz fasulyeleri suyun altında güzelce yıkayalım ve süzülmeye bırakalım.

Tavuk etlerini dolgun küp küp veya dilediğiniz gibi doğrayın. Bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve etleri kavurun. Etler hafif renk değiştirince baharatları ilave edin.

Baharatlar ile bir güzel pişen etleri ocaktan aldın dinlensin. Kuru fasulyenin sosu için, büyük bir tencereye 2 adet kuru soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağ içerisinde kavurun.

Soğanlar sararmaya başladıktan sonra 1 yemek kaşığı biber ve domates salçalarını ilave edin ve karıştırın. Sos kıvam alınca fasulyeleri ekleyip bir tur daha karıştırın. Daha sonra üzerine suyumuzu ekliyoruz.

Bir müddet orta ateşte kaynayan tencereye az evvel kavurup kenara aldığımız tavuk etlerini ekliyoruz. Kontrol ederek yaklaşık 40 dakika pişirin. Tuzunu ve acısını iyi ayarlayın, afiyet olsun.

Bol Soğanlı Salata Tarifleri için tıklayınız

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 4.85 ( 2 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Kıymalı Bezelye Tarifi

Kıymalı Bezelye Tarifi

Kıymalı Bezelye Tarifi Yemek ayırt etmek artık zorlaşıyor, çünkü her türlü sebze ve baklagiller ile …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir