Çarşamba , Mayıs 23 2018
Ana Sayfa / Tag arşivleri: dünya mutfağı

Tag arşivleri: dünya mutfağı

Saganaki Tarifi

Saganaki Tarifi

Saganaki Tarifi Saganaki tam olarak şudur; kızgın yağda kızartılan kaşar peyniri ile yapılan enfes bir Yunan-Rum mezesidir. Tadı damak zevkimize çok yakındır. Tıpkı Kıbrıs’ın Hellim Peyniri gibidir. Gerçi Kıbrıs’ada oradan geçmiştir bu yemek lezzeti. Ege ve Akdeniz’in batısı bu mezeyi ve tarifini çok iyi biliyor ve sürekli yapılır oralarda. Bu …

Daha fazla oku...

Dünya Mutfağı Hakkında Gurme Bilgiler

Dünya Mutfağı

Dünya Mutfaklarını Tanıyalım | Dünya Mutfağı Hakkında Gurme Bilgiler Dünya Mutfağı Hakkında Gurme Bilgiler. Dünya mutfağı kavramı, Yerel Mutfak kavramı ile karıştırılmaktadır. Yerel Mutfak; milli, yöresel, yerel olarak bölgelere göre çeşitlenmiş yemek pişirme ve lezzet sunum yöntemlerini tanımlar. Ancak bu tanım dünya mutfağını tarif etmekte tek başına yeterli değildir Zira Dünya mutfağı …

Daha fazla oku...