Cuma , Ağustos 17 2018
Ana Sayfa / Tag arşivleri: cağırtlak kebabı

Tag arşivleri: cağırtlak kebabı

Cağırtlak Kebabı Tarifi

Cağırtlak Kebabı Tarifi

Cağırtlak Kebabı Tarifi Gaziantep sofrası yemeklerinden cağırtlak kebabı, diğer adıyla cırtlak kebabı. Cağırtlak kebabı tarifi bol yeşillikle tüketilmelidir. Antepliler sabahları bu kebabı kahvaltı niyetine yerler. Yaparken kuzu ciğeri, böbrek, yürek, dalak ve bir miktar kuyruk yağı kullanılır. Tüm malzemeler doğrandıktan sonra şişe takılır ve 10 dakika pişmek üzere ızgaraya verilir. …

Daha fazla oku...