Salı , Kasım 20 2018
Ana Sayfa / Köfte Tarifleri / Süper Analı Kızlı Köfte Yemeği
Süper Analı Kızlı Köfte Yemeği

Süper Analı Kızlı Köfte Yemeği

Süper Analı Kızlı Köfte Yemeği

Köftenin her türlüsü güzeldir. İçindeki malzeme arttıkça, lezzet katsayısı da artıyor mübarek. Hele ki ceviz gibi türevleri işin içine girince çok güzel tarifler meydana geliyor. Ülkemizin yemeklerinde köftenin ayrı bir yeri var. Mangalı, sulu yemeği, kuru kızartması derken bir çok çeşit ve alternatifi var. İşte SÜPER ANALI KIZLI KÖFTE yemeği bunların arasında.

Analı kızlı köfte yemeği için malzemeler:

  • 250 gram kıyma çektirin
  • 1 adet kuru soğan
  • yarım demet maydanoz
  • 100 gram ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 çay bardağı kısırlık bulgur
  • 2 çay bardağı buğday kırması

Analı kızlı köfte yemeği nasıl yapılır?

Her şeyden önce bulgur ve buğday kırmamızı ıslatmalıyız. Ardından geniş bir tavaya, kıyma, soğan, tuz, karabiber, ve salçamızı ekleyip kavurmalıyız.

Kavurma harcımız pişince altını kapatıp, üzerine maydonoz ve ceviz içini serpelim ve tekrar karıştırıp soğumaya bırakalım. Önceden ıslattığımız buğday ve bulguru özenle içli köfteler haline getirelim.

Daha sonra soğuyan harcımızı içli köftelerin içini koyup kapatalım. Bir tencerede tereyağ ve salçaları ile kavurup üzerine su ilave edelim.

Köftelerimizi içli köfte büyüklüğünde yaptıktan sonra birazda misket ve misketten biraz büyük köfteler halinde yapalım. Büyüklü küçüklü köfteler olması lazım isminden dolayı.

Hazırladığımız içli köfteleri kaynayan suya koyup kaynamaya bırakalım. 40 dakika orta ateşte pişirelim. Ve servise hazır yemeğimiz, afiyet olsun.

EN İYİ KOLAY VE DEĞİŞİK SOSLU MAKARNA TARİFLERİ

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 5 ( 1 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Hamburger Ekmeği Tarifi ve Nasıl Yapılır?

Hamburger Ekmeği Tarifi ve Nasıl Yapılır?

Hamburger Ekmeği Tarifi Hamburger Ekmeği Tarifi ve Nasıl Yapılır? Günümüz çocukları hamburger gibi fastfood olarak …

2 yorumlar

  1. Bu tarifin isim hikayesini çok merak ettim, yaptıktan sonra kesinlikle araştırmayı düşünüyorum 🙂 yemekteyiz programında da işitmiştim ismini bana çok ilginç geldi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir