Cuma , Aralık 14 2018
Pesto Soslu Makarna Tarifi
Ana Sayfa / Makarna Tarifleri / Pesto Soslu Makarna Tarifi

Pesto Soslu Makarna Tarifi

Pesto Soslu Makarna Tarifi

Makarna çoğu insan tarafından sevilen bir hamur işi yemektir. Öğrenci yemeği olarakta ün salmıştır. Aslında İtalya’da Makarna-Pasta yapmak bir sanattır. Asla basit bir yemek yapımı değildir. Çok çeşitli sosları vardır. Pesto sos bunlardan biridir. Pesto sosu tanıyalım; Pesto, ezilmiş fesleğen ve Sarımsak ile tuz, çam fıstığı, peynir ve zeytin yağı karışımından elde edilen bir sostur. Pesto Latince ezmek anlamına gelen pistare sözcüğünden türemiştir.

Pesto soslu makarna tarifi misafirlerinize yapabileceğiniz çok iyi bir seçim olabilir. Akşam yemeği olarakta hazırlayabilirsiniz.

Pesto soslu makarna için malzemeler:

  • Pesto sos için;
  • 1 bağ fesleğen
  • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 çorba kaşığı parmesan peyniri
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
  • Makarna için;
  • 200 gram makarna hamuru
  • 3 yemek kaşığı krema
  • 2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri

Pesto soslu makarna yapılışı:

Öncelikle Pesto sosu hazırlayalım. Tüm malzemeleri rondodan geçirin. Makarna hamurunu un serpilmiş tezgahta elinizle açın. Hamur kağıt kadar ince olmayacak, biraz daha kalın olacak şekilde hazırlayın.

Bıçakla ya da maka ile makarna hamurunu uzun ince şeritler şeklinde kesin. Bir tencerede bol su kaynatın ve su kaynadığında içerisine tuz ve makarnaları atın. Makarnaları yaklaşık olarak 7-8 dakika boyunca haşlayın ve haşladıktan sonra süzün.

Ayrı bir tavaya hazırladığınız pesto sosu koyun, pesto sos ısındığında kremayı ilave edin ve tavanın altını kapatıp, haşladığınız makarnaları içerisine alıp, iyice karıştırın. Pesto soslu makarnanız hazır, geniş bir servis tabağına koyun ve üzerine parmesan peynirini rendelenmiş olarak ekleyin, afiyet olsun.

Diğer Makarna Tarifleri için tıklayınız

Et Yemekleri için tıklayınız

Salata Tarifleri için tıklayınız

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 5 ( 1 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Yeşil Lazanya Tarifi

Yeşil Lazanya Tarifi

Yeşil Lazanya Tarifi Lazanya güzel lazanyam derler hep.Çok farklı ve değişik bir tadı vardır. Çoğu …

2 yorumlar

  1. Yanına avakado soslu pekin ördeği yaptın mı deme keyfime :Ddd şaka tabiki öyle hrr zaman yenecek bir yemek değil bu. Özel durumlarda, kkaeşılamalarda felan yapılır.

  2. Pesto sosu soframızdan hiç eksik olmaz :))) her sabah havyar ve zeytin ezmesi ile kahvaltı yapıyoruz.. pesto sosuda ne gardaş yaa

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir