Pazartesi , Kasım 19 2018
Ana Sayfa / Çorba Tarifleri / Patates Çorbası Tarifi
Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Tarifi

Evet patates çorbası denediniz mi? patates ile sadece kızartma veya haşlama olmaz. Enfes yemeklerin yanında nefis çorbalarıda yapılır. Genelde 5 yıldızlı otellerde bu tarz sebzelerin çorbaları yapılır. Patates çorbası tarifi işte o tariflerden. Doyurucu, besleyici ve uygun fiyata leziz bir çorba yapabilirsiniz.

Patates çorbası için malzemeler:

  • 12 Su bardağı et suyu
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 adet büyük boy patates
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 su bardağı süt
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • kekik
  • pulbiber

Patates çorbası tarifi nasıl yapılır?

Kuru soğanı yıkayıp soyun ve rendeden geçirin. Daha sonra bir tavaya sıvı yağ ekleyerek soğanları pembeleşene kadar kavuurn. Tuzunu attıktan sonra bir müddet daha kavurun.

Un tencerede pembeleşinceye kadar kavrulur. Rendelenmiş patates, et suyu kavrulan un ve soğanın üzerine konur. İyice pişirilir.

Daha sonra tel süzgeçten geçirilir. Tuz atılır. Yumurta sarısı ve süt karışımı katılıp ocaktan alınır. Damak tadınıza göre patates çorbanızı baharatlarla daha da zenginleştire bilirsiniz.

Bayat ekmekler küçük küçük doğranıp yağda kızartılır enfes bir tat alır. Ve patates çorbası bu kızarmış enfes ekmeklerle servis yapılır.

Çorba hazır, yanına trabzon ekmeği ile sunum yaparsanız tüm gün tok tutan şahane bir menü hazırlamış olursunuz, afiyet olsun.

Çorbanın yanına Salata gider…. Salata Tarifleri için tıklayınız.

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 4.89 ( 6 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Hafif Türlü Yemeği

Hafif Türlü Yemeği

Hafif Türlü Yemeği Sebze yemekleri insan vücudunun alması gereken tüm lif kaynaklarını ve vitaminleri içerir. …

Bir yorum

  1. Teşekkürler tarif için

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir