Salı , Kasım 20 2018
Ana Sayfa / Sulu Yemekler / Orman Kebabı En İyi Böyle Yapılır
Orman Kebabı En İyi Böyle Yapılır

Orman Kebabı En İyi Böyle Yapılır

Orman Kebabı En İyi Böyle Yapılır

İsmi gibi zengin bir yemek çeşidi orman kebabı. Yaz ve ya kış fark etmez her daim sofralarınıza koyabilirsiniz. Mis gibi dumanı üzerinden çıkarken ki verdiği o enfes koku paha biçilemez. Elbette her zaman söylüyoruz, tarif ne kadar iyi olursa olsun, malzemeler bol olursa olsun, sizin maharetli ellerinizde yeşeriyor bu leziz yemekler. Orman kebabı en iyi böyle yapılıyor diyoruz, not almayın unutmayın.

Orman kebabı için malzemeler:

  • 1 kilogram kuş başı et kuzu veya dana
  • 1 adet Kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 2 adet Havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 adet domates kabuklarını soyarsanız daha iyi olur
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • yarım çay kaşığı Pul biber
  • 1 yemek kaşığı un
  • yarım çay bardağı Sıvı yağ tereyağı da olabilir
  • 5 diş Sarımsak

Orman kebabı nasıl yapılır?

Öncelikle kuşbaşı etlerimizi kızgın tavada sıvıyağ ile mühürlenene kadar pişiriyoruz, yaklaşık 8-10 dakika. Daha sonra sotelenen etin üzerine kuru soğanı doğrayıp ekliyoruz, karıştırmaya devam.

Soğanlar pembeleşince sarımsakları ekleyiyoruz peşinden iyice yıkayıp doğradığımız havuç ve patatesleri ekliyoruz. Peşlerinden salçalarımızı ekliyip kavurmaya devam ediyoruz, peşinden domatesleri ekleyelim. Küp küp doğranmış.

En son haşlanmış ya da normal bezelyeleri ekliyoruz. Şimdi 3 su bardağı et suyumuzu ekleyip, tuzunu, karabiberini atıp kaynamaya bırakıyoruz.

Kısık ateşte olmasına dikkat edin bu önemli bir püf noktası. Tüm malzemeleri eksiksiz yaptığınızdan emin olduktan sonra yaklaşık 50 dakika kısık ateşte arada bir kontrol ederek pişirmeye bırakın.

En son maydanoz ile tabağı süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

ETLİ ETSİZ PATATESLİ LOKANTA SULU YEMEK TARİFLERİ

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 4.7 ( 1 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Tavuk Eti ile Kuru Fasulye

Tavuk Eti ile Kuru Fasulye

Tavuk Eti ile Kuru Fasulye Şöyle çömlekte ağır ağır pişmiş, içerisi kıpkırmızı ve hafif acılı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir