Salı , Kasım 20 2018
Ana Sayfa / Kurabiyeler Tatlı / Makaron Nasıl Yapılır

Makaron Nasıl Yapılır

Makaron Nasıl Yapılır

Bu şirin mi şirin, renkli mi renkli nefis kurabiye tatlısını görmeyen yoktur herhalde! Çizgi filmlerde sürekli gördüğümüz ya da filmlerde polislerin elinden düşürmediği nefis makaronları sizde yapabilirsiniz. Makaron nasıl yapılır diyorsanız tarifimizde anlatıyoruz. Acıbadem kurabiyesi gibi renkli ve tatları efsane bir hamur işidir. Çocukların el altında olmasını isteyeceği nadir yiyeceklerdendir. Yapımı biraz zahmetli ama malzemeleri kolayca temiz edilebilir bir tarif.

Makaron için malzemeler:

  • 100 gram yumurta akı
  • 100 gram toz badem
  • 150 gram pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İç kreması için malzemeler;
  • 100 gram sütlü çikolata
  • 100 gram krema

Makaron nasıl yapılır?

Kremasını yapalım ilk önce. Bir tencereye sıvı kremayı ekleyin. Kaynama dercesine gelince içine çikolataları dikkatlice ekleyin. Çikolatalar eriyip pürüzsüz hale gelene kadar kısık ateşte karıştırın.

Kremayı dolaba koyun, çikolata kreması gibi bir hal alacaktır.

Şimdi makaron hamurunu yapalım. Makaronu yapmak için yumurtaların aklarını bir kabın içine alın ve bir fiske kadar tuz ekleyin. Mikserin düşük ayarında, çırpmaya başlayın. Köpüklenme meydana gelince şekeri az az 5 seferde ilave edin. Beyaz köpük çıkana kadar iyice mikser yardımı ile çırpmaya devam edin.

Eğer renkli şekilde yapmak isterseniz bu zaman zarfında gıda boyası ekleyebilirsiniz. Malzemenin yarısını ayırıp, yarısına da boya katabilirsiniz. Robottan bademleri, kakaoyu ve pudra şekerini geçirin.

Yarısını merenge ilave edin, diğer yarısını da aynı şekilde diğer merenge ekleyin. Alt kısımdan başlayarak, üst kısma doğru yavaş hareketlerle karıştırın. Sıkma torbasının içine makaronu doldurun.

Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve 3 cm aralık olacak şekilde dizin. Oda sıcaklığında yarım saat kadar bekletip kurutun. Fırını önceden 180 derece ısıtın 10 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğuması için bekleyin ve eşleştirin. Aralarına kremadan sürün ve daha sonra 24 saat dinlendirin ondan sonra servise hazır hale gelecektir, afiyet olsun.

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 4.81 ( 7 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Kahveli Sufle Tarifi

Kahveli Sufle Tarifi

Kahveli Sufle Tarifi Sufle biraz ağır bir tatlıdır. İyi yapılırsa bir bardak sufle tatlı krizinizi …

2 yorumlar

  1. ümmü gülsüm paye

    evde bunu kız kardeşimle denemiştik gayette tadı hoş bir büküvi diyelim fakat o gün tüketmelisiniz, hafif bayatlıyor. ya da iyi saklamalısınız cam şişelerde.

  2. benim ufaklığın en sevdiği şarkı makaron şek şek mkarron :)) teşekkürler tarif için, ben renkledirmek için gıda boyasu kullandım sağlığa zararı olmayanlardan.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir