Salı , Kasım 20 2018
Kuzu İncik Tarifi Nefis
Ana Sayfa / Et Yemekleri / Kuzu İncik Tarifi Nefis

Kuzu İncik Tarifi Nefis

Kuzu İncik Tarifi Nefis

Et sevmeyenleri bile kendine hayran bırakan bir tada sahiptir kuzu incik. Fırına attığınız andan itibaren mutfağa şahane kokular yayılır!! Biberiye diğer adıyla rosemary, arpacık soğanı ve diğer güzel baharatlar ile birleşince enfes bir yemek çıkıyor ortaya… Kuzu incik tarifi nefis bir akşam yemeği yemenize vesile olacak.

Kuzu incik için malzemeler:

  • 1 Çay kaşığı Karabiber
  • 6 Adet Kuzu İncik
  • 6 Su bardağı Sıcak Su
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1.5 Tatlı kaşığı Tuz
  • Pilavı için malzemeler;
  • 2 Su bardağı Arpa Şehriye
  • 4 Su bardağı Et Suyu
  • 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 2 Çay kaşığı Tuz

Kuzu incik en güzel nasıl yapılır?

Kuzu inciklerimizi duru su ile iyice yıkayıp süzün ve kurulayın. Ardından tencereye alarak karabiber ve tuz serpin.

Hemen ardından ise tencere 6 bardak sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte 1 saate yakın pişirin. Pişen eti tencereden alarak fırına dayanıklı borcam tepsiye koyun.

Tencerede kalan haşlama suyundan 2 su bardağı kadar alarak, süzdürüp tepsideki etin üzerine dökün. Ardından tereyağını ekleyin ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında etlerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Bu işlem yaklaşık 20-25 dakika sürer. Sıvıyağı tencerede kızdırarak ardından arpa şehriyeleri ekleyin. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırmanız gerekli.

Eti haşladığınız suya bir miktar daha su ilave ederek tamamlayınız. Şehriyeler kahverengi bir renk alınca hemen ardından 4 bardak et suyunu ilave edin.

Tencerenin kapağını iyice kapatın ve şehriyeler suyunu tamamen eminceye iyice kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alarak karıştırın ve tamamen demlenmesi için ağzını örterek 15 dakika bekletin.

En son olarak ise servis tabağına pilavı alıp üzerine, fırında kızarmış incikleri yerleştirin ve afiyet olsun.

►Makarna tariflerini arıyorsanız burayı tıklayınız.

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 5 ( 2 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Cafe De Paris Soslu Bonfile

Cafe De Paris Soslu Bonfile

Cafe De Paris Soslu Bonfile Gününüzü güzelleştirecek belkide can sıkıntınızı alacak muhteşem bir tarif. İsmi …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir