Çarşamba , Aralık 12 2018
Kavurma Tarifi
Ana Sayfa / Et Yemekleri / Kavurma Tarifi

Kavurma Tarifi

Kavurma Tarifi

Et yemekleri güzeldir daima aranır. Kavurma ise et yemeklerinin en hızlısı ve en lezzetlisi. İyi bir tarif ve taze baharatlar ile yapılan kavurmayı, ekmekli ekmeksiz her türlü yersiniz. Taze sebzeler rengarenk, kırmızı sulu etler ile birleşince leziz akşam yemeği menüsü çıkıyor ortaya. Bayramlar en çok sevilen yemeklerin başında kavurma gelir, özellikle bayram sabahları… Kavurma tarifi kolay ve hızlıdır. Ana yemek tarifleri ve kolay sulu yemek tarifleri için kategori seçimi yaparak kolayca ulaşabilirsiniz.

Kavurma için malzemeler:

  • yarım kilo kuş başı et, yağlı ve taze olmalı
  • 1 adet kuru soğan, taze ve beyaz olmalı
  • 2 adet sivri biber
  • karabiber
  • kekik
  • kimyon
  • pul biber
  • biberiye
  • tuz

Kavurma nasıl yapılır?

Kuş başı etlerin yağlı olanlarını tencereye koyun ve 5 dakika kaynatın yağlar erisin iyice. Lezzet vermesi açısından 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz.

Orta derece ayarlayın ocağın altını. 5 dakika kavrulan etin yağlı kısmının üzerine kalan eti boşaltın. Etleri suyunu çekene kadar tahta bir kaşıkla iyice karıştırın, suyunu çektikten sonra kapağını kapatın tencerenin.

Bir kaç dakika aralıklarla tencerenin kapağını açıp tahta kaşıkla etleri karıştırın. 25 dakika orta derece ateşte pişirin etleri, suyunu çekecektir.

Kuru soğanların kabuğunu soyup ince ince doğrayın ve etlerin üzerine ilave edin ve karıştırın. Soğanlar kavrulduktan sonra, üzerine ince doğranmış yeşil biberleri ekleyin.

Tüm baharatları ekleyin ve biberiye mutlaka olmalı, farklı bir tat verecektir kavurmaya. Baharatları ekledikten sonra bir kaç dakika daha yakmadan kavurun etleri. 15 dakika dinlendikten sonra servise hazır kavurmamız, afiyet olsun.

2018 SALATA TARİFLERİ

2018 TATLI TARİFLERİ

2018 KAHVALTILIK TARİFLERİ

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 5 ( 5 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Portakal Aromalı Sütlaç Tarifi

Portakal Aromalı Sütlaç Tarifi

Nefis Portakallı Sütlaç Tarifi Sütü sevenler sütlü tatlıları daha çok tercih eder. Ferah ve doyurucudur. …

2 yorumlar

  1. Bayram gelsede yesek dediğim kavurmayı özledik be. Namazdan sonra annelerimiz hazır eder koluya komşuya dağıtırdı eskiden. Şimdi dolaplara nasıp kışın yiyorlar aç gözlüler.

  2. bayılıyorum kavurma yemeye..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir