Salı , Kasım 20 2018
Ana Sayfa / Kebap Tarifleri / İslim Kebap Tarifi En İyisi
İslim Kebap Tarifi En İyisi

İslim Kebap Tarifi En İyisi

İslim Kebap Tarifi En İyisi

İslim kebabı ya da diğer adıyla kürdan kebabı sunumuyla iştah açıcı olduğu kadar lezzetiyle de Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden. Zaten et yemekleri mutfaklarımızdan eksik olmaz her ne kadar et ateş pahası olsada. İslim kebap tarifi en iyisi bu şekilde hazırlanır. Kebaplar cenneti Gaziantep’ten aldığımız en sade ve güzel tariflerden birisidir. Kebap yapmanın püf noktaları ve kebap tarifleri için kategorileri gezebilirsiniz.

İslim kebabı için malzemeler:

  • 1 kilogram patlıcan
  • 3 adet domates
  • 3 adet biber
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • kekik ve tuz
  • Köfte için malzemeler;
  • 400 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı galeta unu

İslim kebabı tarifi nasıl yapılır?

Kıymanızı bir yoğurma kabına alın. Sarımsak ve soğanları rendeleyin. Diğer köfte malzemelerini de ekleyip yoğurun. buzdolabına kaldırın.

Patlıcanları soyup uzunlamasına dilimleyin. Tuzlu suda bir müddet bekletin. Köftelere avucunuzda yuvarladıktan sonra patlıcanları ve köfteleri sırasıyla kızartın.

Patlıcan dilimlerini çapraz şekilde üst üste koyup tam ortasına köfte koyun ve patlıcanları köftenin üzerinde birleştirin.

Üzerine birer dilim domates ve biber koyduktan sonra kürdan batırın. Yağlı tepsiye dizin. Salça, sıcak su ve baharatları karıştırıp tepsiye dökün. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin, afiyet olsun.

ÇOK SEVECEĞENİZ NEFİS SALATA TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

User Rating: Be the first one !

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Kazan Kebabı

Kazan Kebabı

Kazan Kebabı Kebaplar oldukça lezzetli herkes tarafından sevilen yiyecek çeşitleridir. Bir çok kebap yemeği tarifi …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir