Salı , Eylül 25 2018
Islak Hamburger Tarifi
Ana Sayfa / Aperatifler / Islak Hamburger Tarifi

Islak Hamburger Tarifi

Islak Hamburger Tarifi

Burger Dünya’sının en hızlı en çok tüketilen burgeri Islak Hamburger. Türkiye’ye has özel ıslatma tekniği ile yapılan nefis bir atıştırmalık. Evde yapıldığı vakit, köfteleri, ekmeği ve sosları ile birlikte sağlıklı ve hatta protein deposu bir ekmek arası olabiliyor. Islak Hamburger Tarifi yapımı kolay malzemeleri hesaplı enfes bir ekmek arası tarifi …

Islak hamburger için malzemeler:

  • yarım kilo kıyma, taze çektirin-hazır almayın
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • bir kaç dal maydanoz
  • 1 tutam karabiber
  • Galeta unu
  • Hamburger ekmeği
  • Nefis sosu için malzemeler;
  • 5 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • ketçap
  • Sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • tuz
  • karabiber

ISLAK HAMBURGER NASIL YAPILIR?

Derin bir kaba kıymayı ekleyin. Kuru soğanı yıkayın ve yumurta ile birlikte kıymanın üzerine ekleyin. Maydanozları yıkayıp ince ince doğrayın, tuz, karabiber ile birlikte kabın içerisine atın.

En son galeta unu ekleyip iyice el ile yoğurun köfteyi. Köfte yoğurma işlemi bitince buzdolabında 1 saat dinlendirin. Dinlendikten sonra tekrar bir kaç tur yoğurun ve el ile yuvarlak parçalar koparıp köfte şekli verin.

Kızartma tavasına çok az sıvı yağ ekleyin ve köfteleri önlü arkalı isteğe bağlı pişirin. Köfteler pişerken sosu hazırlayalım. Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve sarımsaklar ile beraber robottan geçirin. Robottaki karışımın üzerine salça, tuz, karabiber ve ketçapı ekleyip tekrar robottan geçirin.

Farklı bir tavaya sıvı yağ ekleyip sosu hafif ateşte kızartın. Hamburger ekmeklerini bu sosun içerisine batırın kestikten sonra. Islanan hamburger ekmeklerinin içerisine yaptığınız mis gibi kızaran köfteleri koyun. Dilerseniz üzerine cheddar peyniri ve marul yaprakları koyabilirsiniz. Hamburgerlerinizin üstüne tekrar sos dökerek ıslatabilirsiniz, afiyet olsun.

2018 KAHVALTILIK TARİFLERİ

2018 SAĞLIKLI YAŞAM HABERLERİ

2018 BESLENME HABERLERİ

2018 PRATİK TATLI TARİFLERİ

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 4.7 ( 2 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Karnabahardan Patlamış Mısır

Karnabahardan Patlamış Mısır

Karnabahardan Patlamış Mısır Filmlerden çizgi filmlerden ve sinema salonlarından aklınızda kalan ve canınızın çektiği mısır …

Bir yorum

  1. ıslak hamburger aperatif olarak güzel oluyor 2 tane ile tutuyor seni ama resimdeki gibi şöyle kalın köfteli bol malzemeli ev burgeri adamı 2 gün tok tutar. 20 tlye 2 kişi kocaman burger yiyebilir bence.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir