Pazartesi , Kasım 19 2018
Ana Sayfa / Aperatifler / Islak Hamburger Nasıl Yapılır
Islak Hamburger Nasıl Yapılır

Islak Hamburger Nasıl Yapılır

Islak Hamburger Nasıl Yapılır

Türkiye’de en çok tüketilen fastfood ürünler arasında kesinlikle ıslak hamburger yer alıyordur. Küçük ve ucuz olduğu için çok tüketilir, ayaküstü ve aceleyle bir yerlere giderken alırız genelde. Bir kaç tane yiyerek öğünü tamamlayanlar vardır. Tarifini alarak evde yapabilirsiniz. Islak hamburger nasıl yapılır bilmioyorsanız artık tarifi bir yere kayıt edersiniz.

Islak hamburger için malzemeler:

  • 350 gram daha kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet taze kuru soğan
  • bir kaç tutam maydanoz
  • 1 tutam karabiber
  • tuz
  • galeta unu
  • Sos için malzemeler;
  • 5 tane olgun domates
  • 4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı ketçap
  • sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • karabiber
  • pul biber
  • tuz

Islak hamburger tarifi nasıl yapılır?

En çok Türkler tüketir ıslak hamburgeri. Öncelikle köftemizi yapmakla başlıyalım işe.

Derin bir karıştırma kabına alacağız ve içerisine 350 gram dana kıymayı koyacağız. Ardından hemen 1 tane kuru soğanı rendeleyeceğiz ve yumurta ile birlikte kıymanın üzerine ilave edelim.

Daha sonra 1 tutam maydanozu iyice yıkayalım ve ince kıyım doğrayıp tuz ve karabiber ile birlikte karıştırma kabına alalım.

Köfte için son olarak üzerine galeta ununu ekleyeceğiz ve iyice kıvama gelene dek yoğuracağız. Hazırladığımız köfte harcından avuç içi kadar parçalar alıp hamburger köftesi şeklini vereceğiz.

Islak hamburger köftelerine şekil verdikten sonra yanmaz bir tavaya sıvı yağını alıp köfteleri arkalı önlü pişireceğiz. Köftelerin tamamı piştikten sonra hamburgerlerin sosunu hazırlayacağız.

Bunun için, ilk önce 5 tane olgun domatesin kabuklarını güzelce bir bıçak yardımıyla soyacağız. Daha sonra domatesleri robotun içerisine koyacağız ve üzerine soyulmuş 3 diş sarımsağı ekleyip robottan geçireceğiz. Ardından robottaki karışımın üzerine salça, tuz, karabiber ve ketçapı ekleyip tekrar robottan geçireceğiz.

Ayrı bir yanmaz tavaya veya küçük bir tencerenin içerisine sıvı yağ ilavesi yapacağız ve üzerine hazırladığımız sosu döküp güzelce pişireceğiz.

Hazır olarak aldığımız veya evde yaptığımız hamburger ekmeklerinin ortalarını kesip domatesli sosun içerisine batırıp ıslatacağız.

Özel domates soslu ıslak hamburger ekmeklerinin aralarına daha önceden hazırladığımız köfteleri yerleştireceğiz.

Islak hamburgerlerimiz yemeye hazır bekliyor, afiyet olsun.

Kahvaltılık tariflere bakmak isterseniz buraya tıklayınız

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 5 ( 6 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli Tarifi Dünyanın en güzel meyvesidir diyen milyonlarca insan vardır. Tadı hem ekşi hem …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir