Perşembe , Temmuz 19 2018
Humus Tarifi
Ana Sayfa / Meze Tarifleri / Humus Tarifi Humus Nedir Nasıl Yapılır ?

Humus Tarifi Humus Nedir Nasıl Yapılır ?

Humus Tarifi

Hatay mezelerinden kurtulamazsınız. Humus Tarifi Humus Nedir Nasıl Yapılır sorularının yanıtlarını arıyorsanız doğru yerdesiniz.

Gaziantep gibi geniş bir sorfya sahiptir. Daha bunların bir başlangıç olduğunu, tariflerin uçsuz bucaksız derya olduğunu unutmayın. Humus tarifi bunlardan biri.

Humus nedir ?

Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur. Hummus Arapça nohut anlamına gelmektedir.

Nasıl yapılır ?

Humus yapmak biraz karışık ve kombinasyonludur. Ama asla zor değildir. Malzeme yeterliliği ve kalitesi humus tarifi ile birleşince ortaya enfes bir meze çıkacaktır.

Humus malzemeler:

  • 3 su bardağı nohut
  • 1 adet limon
  • 1 çay bardağı taze tahin
  • 4 diş sarımsak
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon
  • pulbiber
  • zeytinyağı

Humus yapılışı:

Öncelikle nohutunuzu haşlayın ve haşladıktan sonra kabuklarından arındırın. Daha sonra mixer ile püre haline geitirin nohutları.

Limon suyu, dövülmüş sarmısak, tuz ve tahin katılarak macun haline getirilir. Bir servis tabağına yayılır, kimyon ve pul biber serpilir. Bir miktar zeytin yağı gezdirilir.

Üstü domates dilimleri, kornişon turşu parçaları ve maydanoz yapraklarıyla süslenir afiyet olsun.

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 5 ( 1 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Şakşuka Tarifi

Şakşuka Tarifi

Şakşuka Tarifi Sofralarımızın vazgeçilmezi mezelerdir. Daima yemeklerimizin yanında vardır onlar. En güzel mezelerden biri ve …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir