Pazar , Haziran 17 2018
Ana Sayfa / Gurme

Gurme

Yemeklere dair, yemek tariflerine, hangi ay’da hangi balık olurdan, doğal baharatlara kadar olan yazılarımız ile ilgilenen gurme arkadaşlara özel bir sayfa.

Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Hurmanın Faydaları Nelerdir

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Sadece Ramazan ayında sofralarda görmeye alışık olduğumuz bir nimet değildir aslında hurma. Şeker hastalarının yediği, oruç açarken ilk tüketilen sağlık deposu bir meyvedir hurma. Hurmanın faydaları nelerdir neye iyi gelir? Hurmanın içerisinde; sodyum, potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller vardır ve zengin bir meyvedir hurma. Çöl sıcaklarında, çöl …

Daha fazla oku...

Domates Turşusu Nasıl Yapılır

Domates Turşusu Nasıl Yapılır

Domates Turşusu Nasıl Yapılır Diyorsanız öncelikle dinleyin. Domates mutfakta en çok kullanılan sebzedir patatesten sonra. Konservesi hazırlanır, dondurucuya kışlık hazırlık yapılır, kurutulmuşu kullanılır ve domates turşusu yapılır. Çıtır çıtır ekşi ve yedikten sonra insana çay içirttiren muhteşem bir turşu tarifi… Domates turşusu nasıl yapılır hangi malzemeler gerekir, püf noktaları nelerdir? …

Daha fazla oku...

Biber Turşusu Nasıl Yapılır

Biber Turşusu Nasıl Yapılır

Biber Turşusu Nasıl Yapılır Turşu yemeklerin yanına hem yakışan hem de iştah açan bir çeşit konservedir. Her türlü sebzenin turşusu yapılır. Dışarıda genellikle ekmek arası yedikten sonra turşu suyu içilir. Eminönü balıkçılarının daima yanlarında turşucuları vardır. Küçük çatallı kürdanlar ile ikram edilir veya satılır. Kuru fasulye ve pirinç pilavlarının vazgeçilmez …

Daha fazla oku...

Akdeniz’in Meşhur 10 Lezzeti

Akdeniz Yöresel Mutfağı

Akdeniz Bölgesi Yemek Kültürü olarak ülkemizin diğer Bölgelerine göre oldukça farklı bir beslenme tarzına sahiptir. Bunun nedeni sıcak geçen iklimleri ve denize olan kıyı uzunluğudur. Deniz ürünleri tüketiminden ülkenin lider bölgesidir. Akdeniz’in Meşhur 10 Lezzeti yazısını okurken tariflerini merak edeceksiniz. Sağlıklı bir beslenme biçimi arayan insanlar için oldukça uygundur bunun sebebi …

Daha fazla oku...

Dünya Mutfağı Hakkında Gurme Bilgiler

Dünya Mutfağı

Dünya Mutfaklarını Tanıyalım | Dünya Mutfağı Hakkında Gurme Bilgiler Dünya Mutfağı Hakkında Gurme Bilgiler. Dünya mutfağı kavramı, Yerel Mutfak kavramı ile karıştırılmaktadır. Yerel Mutfak; milli, yöresel, yerel olarak bölgelere göre çeşitlenmiş yemek pişirme ve lezzet sunum yöntemlerini tanımlar. Ancak bu tanım dünya mutfağını tarif etmekte tek başına yeterli değildir Zira Dünya mutfağı …

Daha fazla oku...

Peyniri İle Meşhur Ülkeler

Peyniri İle Meşhur Ülkeler

DÜNYANIN EN İYİ ÜLKE PEYNİRLERİ VE PEYNİR ÇEŞİTLERİ Peyniri İle Meşhur Ülkeler fazla çok değildir. Bir elin parmağı geçmez. Peynir, çok büyük bir çeşitlilikteki aroma, tat, yapı ve şekle sahip bir grup fermente süt ürünü için kullanılan genel isimdir. Nerenin peyniri meşhur derseniz yazımızda bununla ilgili bilgiler bulacaksınızdır. Peynir, kelimesi …

Daha fazla oku...