Cumartesi , Aralık 15 2018
Ana Sayfa / Fırın Tarifleri / Fırında Hindi Pişirme
Fırında Hindi Pişirme

Fırında Hindi Pişirme

Fırında Hindi Pişirme

Değişik bir tat arıyorsanız ve et yemekleri ile ilgileniyorsanız hindi pişirebilirsiniz. Hindi eti sıktır ve zor pişer. İyi bir marine işleminden geçmelidir. Fırında pişmesi gerekir ki lokum gibi olsun. Fırında hindi pişirme tarifimiz ile bu lezzet harkası maharet isteyen tarifinin üstesinden gelebilirsiniz.

Fırında hindi için malzemeler:

  • 1 adet Hindi orta boy
  • 1 adet Kereviz ve sapı doğranmış
  • 2 çay kaşığı İri tuz
  • 1 fincan tereyağ eritilmiş
  • 2 adet Soğan soyulmuş ve doğranmış
  • 4 adet Havuç soyulmuş ve doğranmış
  • 1 yemek kaşığı Kekik taze
  • 4 adet Defne yaprağı
  • 1 fincan Şarap
  • NOT: Şarap ekleme isteğe bağlıdır

Fırında hindi tarifi nasıl yapılır?

Hindi 1 gün önceden alıp bir güzel zeytinyağı ve iri tuz ile marine edip 1 gün bekletmelisiniz. Böylece terbiyesini alıp aha lezzetli olacaktır.

Terbiyesi biten hindiyi çıkartıp oda sıcaklığında 30 dk. kadar dinlendirin. Bu arada fırınımızı 180 derecede önceden ısıtın.

Hindiyi eritilmiş tereyle fırçalayın. Hindiyi geniş bir tavada hafif kızartın fırına atmadan önce. Daha sonra isteğinize bağlı garnitürleri bir tavada çok az yağda kızartın.

Fırına hazırlık aşaması maksatlı. Hafif kızartılan hindi ve iç harcını birleştirin. Harcı hindinin içine muntazam bir şekilde dizip tepsiye koyun.

Önceden ısıtılmış fırına hindiyi atın. Yaklaşık 2 saat pişme süresi vardır. Aralıklarla kontrol edilip ön-arka yapılması lazım ki yanmasın.

Fırının tam ortasına yerleştirin. 3-4 sefer hindiyi çıkarıp fırça yardımı ile yağlayın, yumuşak ve leziz olur, afiyet olsun.

NEFİS DEĞİŞİK SULU YEMEK TARİFLERİ

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 4.94 ( 8 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Biberiyeli Çıtır Tavuk

Biberiyeli Çıtır Tavuk

Biberiyeli Çıtır Tavuk Tavuk yine karşınızda ama bu sefer kimselerin bilmediği, bilenlerin de az olduğu …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir