Pazartesi , Eylül 24 2018
Ana Sayfa / Makarna Tarifleri / Fesleğen ve Köri Soslu Spagetti
Fesleğen ve Köri Soslu Spagetti

Fesleğen ve Köri Soslu Spagetti

Fesleğen ve Köri Soslu Spagetti

Makarna yemek istiyorsanız yanına mutlaka özel bir sos yapmanız gerekir. Öğrenci usulü makarna yemek basit olmalı, lezzet alabilmeniz için kaliteli pasta/makarna paketlerini almalı ve iyi bir sos tarifinin yardımı ile enfes bir sos hazırlamanız gerekebilir. Fesleğen yaprakları ferahlık verir ve iyi bir sos mezesidir. Köri sosunun adını ve tadını duymayan yoktur. Gerçekten çok özel bir tada sahiptir köri. Fesleğen ve köri soslu spagetti makarna tarifi hazır.

Köri soslu makarna için malzemeler:

  • 1 paket çubuk makarna
  • tuz
  • yeteri kadar su
  • Sosu için malzemeler;
  • 5 adet domates
  • 3 adet sivri bibe
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çay kaşığı köri
  • 1 çorba kaşığı fesleğen kurusu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • tuz
  • karabiber

Fesleğen ve Köri Soslu Spagetti tarifi nasıl yapılır?

Derin bir tencereye su ve sıvı yağ ekleyin kaynamaya bırakın. Kaynama tam oluşunca Kaynamaya bıraktığımız haşlama suyu kaynadıktan sonra içine bir paket çubuk makarnayı ilave ederek 10-12 dakika kadar haşlamaya bırakalım.

Makarnalar haşlanırken bizde sosumuzu hazırlayalım. Bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağı alarak ocağa koyalım ve üzerine ince yemeklik doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım.

Üzerine ince doğranmış sarımsak ve biberleri ekleyerek kavurmaya devam edelim. Ardından domateslerin kabuklarını soyarak yemeklik doğrayıp soğanların üzerine ilave edelim ve salça baharatlar ve tuz ekleyerek sosumuzu kısık ateşte hafif suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.

Ardından haşlanmış olan makarnaları süzdürerek tencereye alalım ve yapışmaması için üzerlerine sıvı yağ ve tuz gezdirerek karıştıralım. Spagettileri servis tabaklarına alalım ve üzerine yeteri kadar sos ekleyerek servise sunalım, afiyet olsun.

DEĞİŞİK MAKARNA TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 5 ( 2 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Yeşil Lazanya Tarifi

Yeşil Lazanya Tarifi

Yeşil Lazanya Tarifi Lazanya güzel lazanyam derler hep.Çok farklı ve değişik bir tadı vardır. Çoğu …

Bir yorum

  1. Fesleğenin tadı ve aroması çok hoş yemeklere yakışıyor ama bunda sevemedim bir türlü. Köri sosu kendi başına bir dünya zaten en çok tavukta yakışıyor bu da. Makarnayı sade ve sarımsaklı sevenlerdenim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir