Cuma , Haziran 22 2018
Ana Sayfa / Hamur işi / Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Nefis
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Nefis

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Nefis

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Nefis

Şöyle ince hamura bol malzeme ile yapılmış, içine maydanoz ve limon sıkarak dürülmüş bir lahmacuna kimse hayır diyemez. Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Nefis bir ikili olacak ayran veya şalgam ile birlikte acayip güzel bir ziyafet yemeğidir. Lahmacun, açılmış hamurun üzerine kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak ve karabiber, isot gibi baharatlarla hazırlanan malzeme sürüldükten sonra taş fırında pişirilmesiyle yapılan bir yiyecek.

Güney Doğu Anadolu bölgesine ait bir lezzettir. Zaten et namına en güzel yemekler hep aynı yörelerden çıkıyor. Lahmacunu Türkiye’de çok güzel yapan yerler vardır. Yemek isterseniz, içerisine soğan ve katkı maddesi basılmış kötü kokulu lahmacunları tercih etmeyin. Bir tane yiyin en iyisi olsun.

Ya da evinizde kendinizde daha ucuz maliyetlere, daha çok ve hijyen lahmacunlar yapabilirsiniz. Bu tarifimiz lahmacun sevenlere gelsin. Sizde deneyin.

Lahmacun için malzemeler:

  • 1 kilogram az yağlı kıyma kendiniz çektirin ve kuyruk yağı eklettirin
  • 2 adet domates orta boy
  • 1 demet maydanoz
  • 6 adet yeşil biber
  • 4 diş Sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Lahmacun nasıl yapılır?

Hamuru bildiğiniz ekmek hamuru ile yapabilisiniz. Ya da harcını hazırlayıp fırında pişirtebilirsiniz. Soğanı ve biberleri rondo yardımı ile iyice harç haline getirin.

Domatesleri de kabuklarını soyduktan sonra rondodan geçirin. Geniş bir kaba bu karışımı alın ve üzerine kıyma ile ince ince kıydığınız maydanoz, domates ve biber salçalarını katın.

En son da baharatları katıp iyice karıştırın. Evde pişireceksiniz eğer, bir hamura 1 buçuk kaşığı harç ekleyerek yapın. Afiyet olsun.

PRATİK VE FARKLI HAMUR İŞİ TARİFLERİ

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 4.78 ( 3 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Yeni Doğum Yapan Anne Bakımı

Yeni Doğum Yapan Anne Bakımı

Yeni Doğum Yapan Anne Bakımı “Maşallah nur topu gibi bebeğiniz” diye tebrik mesajları alıyorsanız galiba …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir