Salı , Kasım 20 2018
Ana Sayfa / Salata Tarifleri / En İyi Kinoa Salatası Tarifi
En İyi Kinoa Salatası Tarifi

En İyi Kinoa Salatası Tarifi

En İyi Kinoa Salatası Tarifi

2013 yılı Birleşmiş Milletler Tarım Örgütü tarafından “Uluslararası Kinoa Yılı” ilan edildi. Güney Amerika başta olmak üzere ABD ve Avrupa ülkelerinde yaygın olarak tüketilen ancak ülkemizde henüz çok kişi tarafından bilinmeyen kinoa vücut için gerekli tüm amino asitleri içermektedir. “Kinoa nedir” sorusuna verilecek en kısa yanıt “bir tahıl türüdür” olacaktır. Google ile arattığınız vakit en iyi kinoa salatası tarifi çıkar.Tahıl olarak kabul edilmesine karşın kinoa aslında aynı adlı bitkinin yemişlerinden elde edilmektedir. Dünya çapında gün geçtikçe popülerleşmesinin ana nedeni ise “besin değerinin” oldukça yüksek olmasıdır. Pirinç veya arpa gibi pişirilebilir. Ayrıca pişirme süresi, örneğin pilava göre oldukça kısadır.

Sebzeler ile bezenmiş salatınızı dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Greyfurt sevmiyorsanız portakalla değiştirebilirsiniz, avokado, elma, armut ya da mevsimi gelince çilek veya mayhoş kayısı da ekleyebilirsiniz.

Kinoa salatası için malzemeler:

  • Kinoa salatası malzemeler;
  • 200 gram kinoa
  • 1 adet kırmızı lahana yarısını kullnıyoruz
  • 1 demet maydanoz
  • 1 avuç domates kurutulmuş
  • 1 adet orta boy greyfurt
  • 1 adet orta boy nar
  • Üzerine sosu için malzemeler;
  • 1 çay kaşığı kişniş tohumu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı sıvı yağda olur
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1 çay kaşığının yarısı tuz
  • 100 gram rokfor peyniri peyniri değiştirebilirsiniz

Kinoa salatası tarifi nasıl yapılır?

Öncelikle kinoa’larımızı su işe güzelce yıkıyoruz. Ölçülü su ve tuzu orta boy bir tencereye alın. Tencereye aldığınız kinoayı, bir taşım kaynattıktan sonra altını kısıp tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.

5-10 dakika kadar demlendirin. Meyve ve sebzeleri yıkayıp hazırlayın. Doğranmış maydanoz, kırmızı lahana ve domates kurusunu bir kasede karıştırın.

Demleyip dinlendirdiğiniz kinoayı bu karışıma ekleyin. Zeytinyağı, nar ekşisi, hardal, bal, ekşi üzüm pekmezi ve tuzu karıştırıp havanda parçaladığınız kişniş tohumlarını bu karışıma ekleyin. Zeytinyağlı sos karışımını hazırladığınız kinoalı karışıma katıp iyice karıştırın.

Rokforu dilediğiniz boyutlarda parçalayıp salataya ilave edin. Zarları çıkartılmış greyfurt dilimleri ve nar tanelerini katıp karıştırdıktan sonra bekletmeden servis edin, afiyet olsun.

FİNCANDA CEVİZLİ FINDIKLI KADAYIF TARİFLERİ 

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 4.88 ( 4 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Yeşillik Harikası Tavuklu Salata

Yeşillik Harikası Tavuklu Salata

Tavuk ve Yeşillik Harikası Tavuklu Salata Yemek yapmaya üşeniyor ve karnınız zil çalıyorsa bu tarifi …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir