Salı , Kasım 20 2018
Ana Sayfa / İtalyan Mutfağı / Domates Soslu Makarna Tarifi
Domates Soslu Makarna Tarifi

Domates Soslu Makarna Tarifi

Domates Soslu Makarna Tarifi

Taze ve mevsiminde yetişmiş domatesleri toplyıp en güzel sosu yaptıktan sonra, elbette en kaliteli ev makarnalarının üzerine dökeriz. Soslu bir makarna eğer ki sosu ideal kıvamda yapılmışsa her zaman yemekler gibi güzel ve ana yemek menüsü olarak ikram edilebilir. Domates soslu makarna tarifi ile sizi bir müddet italyan mutfağı ile başbaşa bırakalım.

Domates soslu makarna için malzemeler:

  • 1 paket makarna
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı et suyu
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet küçük havuç
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • tuz

Domates soslu makarna tarifi nasıl hazırlanır?

Kuru soğanlarımızı soyduktan sonra yıkayın ve rendeleyin. Rende olan kuru soğanları bir tavaya ekleyin, üzerine sıvı yağ katın ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun orta ateşte.

Küçük doğranmış havuç, kereviz, sarımsak ilave edilir. Karıştırılır. Kısık ateşte kavrulur. Un ilave edilip biraz karıştırılır.

Rendelenmiş domates veya salça ile 3 bardak et suyu veya arıtılmış su koyup pişirilir. Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir.

Tuz, karabiber ve şeker ilave edilir. Makarna bol tuzlu suda bir güzel haşlanır. Soğuk su ile yıkanır, süzülür. Servis tabağına alınıp üzerine hazırlanan sos sıcak olarak dökülür ve karıştırılır.

İsteğe göre üzerine ince rendeden geçirilmiş kaşar peynir serpilir, herşey bu kadar basit afiyet olsun.

Nefis Çorba Tarifleri için tıklayınız

Yeşillik Harikası Salata Tarifleri için tıklayınız

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 5 ( 1 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Sebzeli Makarna Tarifi

Sebzeli Makarna Tarifi

Sebzeli Makarna Tarifi En çoabuk yapılan ve her evde bulunan ve ayrıca daima sevilerek yenilen …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir