Ana Sayfa / Et Yemekleri / Cafe De Paris Soslu Bonfile

Cafe De Paris Soslu Bonfile

Cafe De Paris Soslu Bonfile

Gününüzü güzelleştirecek belkide can sıkıntınızı alacak muhteşem bir tarif. İsmi bile ağır. Cafe de paris soslu bonfile tarifi sizi sizden alacak, muhteşem bir akşam yemeği ile sevdiklerinizle özel bir akşam geçireceksiniz. Bu tarifi yapmak kolay ve uzun sürer. Etin iyisini almak, baharatların tazesini kullanmak icap eder. Sosun içerisine sevginizi ve maharetinizi katmayı unutmayın.

Cafe de paris soslu bonfile için malzemeler:

  • yarım kilo saf bonfile
  • Sos için malzemeler;
  • 250 gram taze tereyağı
  • 100 gram kadar krema
  • 50 gram kaşar ya da rokfor peyniri, tercihen kaşar kullanıyoruz
  • 1 çay kaşığı kadar köri ve zerdeçal
  • 1 tutam kadar kimyon
  • dereotu
  • 2 diş kadar sarımsak
  • 2 büyük orta boy kaşık hardal
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
  • kekik
  • pulbiber

Cafe de paris soslu bonfile tarifi nasıl yapılır?

Cafe de Paris soslu bonfile hazırlamak için öncelikle sosun malzemeleri bir araya getirilmeden önce küçük bir tencerede yağlar eritilir ve malzemeler bir araya getirilir.

Sos pişmiş bir kıvam alana kadar bütün malzemeler birbirine geçene kadar pişirilmeye devam edin ve kaynadıktan 5 dakika sonra sos tam olarak hazır olmuş olacaktır.

Etleri izli döküm tavanızdan yarıdm alarak, ağır ağır ve düzgüncene her iki tarafınıda mühürleyerek pişiin.

Pişirilen etler kesme tahtasına alınarak 1 parmak kalınlığında olacak şekilde dilimlere ayrılır sos ile beraber servis edilir.

Biraz daha çeşitlendirmek için bu tadı fırında etleri biraz daha pişirebilirsiniz. Bunun için tavada yaptığınız pişirme işlemini yarıda keserek soğanlar üzerine etleri yerleştirmeniz yeterli olacaktır.

Et suyu ile beraber karamelize olacak olan soğanlar aynı zamanda sunum sırasında daha hoş bir tat yakalanmasını sağlar.

Yanında kızarmış patateslerden ya da mevsim sebzelerinden yararlanabilirsiniz. Etin üzerine fırından aldığınız karamelize soğanlarla sosu döktükten sonra yanına taze nane yaprağı koyarak fark yaratabilirsiniz, afiyet olsun.

Canım sulu yemek çekti diyorsanız tıklayınız.

Salatasız yapamam diyorsanız en güzel salata tarifleri burada, lütfen tıklayınız.

Çorba soframdan eksik olmaz asla dediğinizi duyar gibi olduk, o zaman tıklayınız en güzel dğeişik çorba tarifleri için.

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: Be the first one !

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Kuzu İncik Tarifi Nefis

Kuzu İncik Tarifi Nefis

Kuzu İncik Tarifi Nefis Et sevmeyenleri bile kendine hayran bırakan bir tada sahiptir kuzu incik. …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir