Çarşamba , Aralık 12 2018
Beyti Kebap Tarifi
Ana Sayfa / Kebap Tarifleri / Beyti Kebap Tarifi

Beyti Kebap Tarifi

Beyti Kebap Tarifi

Görünüşü, tadı, kokusu, lezzeti mükemmel bir kebap beyti. Yoğurdun verdiği ferahlık, etin verdiği doygunluk ve salatalar ile gelen meze donanması size süper bir akşam yemeği yaşatacak. Dışarıda yediğiniz mis gibi kebapları evde yapma imkanına sahipsiniz. Beyti kebap tarifi evde yapılacak kadar şeffaf bir tarif. Malzemeleri hazır edip direk başlayabilirsiniz.

Beyti kebap için malzemeler:

  • 3 adet yufka
  • 1 kilo kıyma
  • 1 baş rendelenmiş soğan
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • karabiber
  • pulbiber
  • tuz
  • Üzerine gezdirmek için 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • Sos için malzemeler;
  • 3 adet domates, rendelenmiş
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz
  • En son servis için malzemeler;
  • 500 gram yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • maydanoz

Beyti kebap tarifi nasıl yapılır?

Ev yapımı beytimizi hazırlamadan önce, derin bir kabın içerisinde kıyma, soğan, kabartma tozu, yumurta sarısı ve baharatlarımızı birbiri ile güzelce yoğurup bu hamur kıvamındaki harçtan parmak şeklinde köfteler yoğuruyoruz.

Bu işlemden sonra her bir yufkamızı 8 eşit parçaya bölüp hazırladığımız parmak şeklindeki uzunca köfteleri yufkaların geniş kısımlarına uzunlamasına yerleştiriyoruz ve yufkayı tıpkı sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.

Her sarılan yufkayı ortasından ikiye bölerek fırın tepsisine diziyoruz. Her birinin üzerinde erimiş tereyağı gezdirip 180 derecede ısıtılmış fırında iyice kurutmayacak şekilde pişiriyoruz. Köfteler kontrol ederek pişirirken sosu yapalım.

Bunun için rendelenmiş domates, salça ve tereyağını suyunu çekmeyecek şekilde pişiriyoruz. Daha sonra sarımsaklarımızı ezerek yoğurt ile karıştırıp tuzu da ilave ettikten sonra salçalı sosumuz ile karıştırıyoruz.

En son fırından çıkan beytimizi servis tabağına dizin ve ortasına isterseniz bulgur pilavı ve kenarına yeşillik koyabilirsiniz. Hazırladığımız sosu servis tabağının üzerine gezdirin ohhh mis gibi tereyağı kokusu gelecektir, afiyet olsun.

SALATA TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ

TATLI TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: Be the first one !

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Kazan Kebabı

Kazan Kebabı

Kazan Kebabı Kebaplar oldukça lezzetli herkes tarafından sevilen yiyecek çeşitleridir. Bir çok kebap yemeği tarifi …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir