Pazartesi , Ağustos 20 2018
Balık Graten Tarifi
Ana Sayfa / Balık ve Deniz Ürünleri / Balık Graten Tarifi

Balık Graten Tarifi

Balık Graten Tarifi

En güzel kış yemeklerinden biridir balık graten. Balık tarifleri daha çok zevk meselesidir, pişmesi, kesilmesi, çorbası. Sebze ve baharatlar ile çeşitlendirilir bu tarifler. Balık graten tarifi sebze ile birleşince fırında şahaser bir yemek olarak karşımıza çıkar. Omega-3 zengini bir besindir balık, sağlıklı olduğu için tüketilmesi en çok tavsiye edilen beyaz ettir.

Balık graten için malzemeler:

  • 4 adet beyaz etli balık
  • 2 dilim ekmek
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 2 adet havuç
  • 4 adet patate
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • tuz

Balık graten yapılışı:

İstenilen balık türünü seçebilirsiniz, eti beyaz olmalı. Balıkları bol suda iyice yıkayın ve temizleyin. Suları süzülen balıkların üzerine karabiber ve tuz serpiştirerek 35-45 dakika arası bekletip marine edelim. Daha sonra balıkların her tarafına tereyağı sürerek alüminyum folyoya saralım.

220 derece ısılı fırında balıkları 15 dakika kadar pişirin. Bayat ekmek içlerini alüminyum folyonun üzerine ufalayarak sıcak fırında kızartalım. Kızaran ekmekleri fırından alarak hardal ve kaşar rendesiyle karıştıralım. Folyoya sararak fırında pişirdiğimiz balıkları folyodan çıkartarak fırın tepsimize döşeyelim.

Kızarmış ekmek içiyle hazırladığımız harcı balıkların üzerine eşit bir şekilde yayalım. Balıkları tekrar 200 derece fırına vererek 15-20 dakika kadar pişirelim. Patatesleri soyup ikiye bölün. Havuçların kabuklarını kazıyarak uzun şeritler halinde biberlerle birlikte doğrayarak tuzlu suda sebzelerin tümünü 25-30 dakika kadar haşlayarak süzün. Balıklar pişince servis tabağına koyup, sebzeler ile servis edin, afiyet olsun.

Balık ve Deniz Ürünleri Tariflerini okumak isterseniz burayı tıklayınız

2018 Yeni Salata Tariflerini okumak için tıklayınız

Gelecekten gelen Pasta ve Çörek Tarifleri için tıklayınız

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 5 ( 1 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Baharatlı Ton Balığı Tarifi

Baharatlı Ton Balığı Tarifi

Baharatlı Ton Balığı Tarifi Balık bol bol yememiz gereken bir besindir. Et ürünleri arasında insana …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir