Pazartesi , Eylül 24 2018
Ana Sayfa / Bakliyat yemekleri

Bakliyat yemekleri

Kuru safulye ana yemeklerimizden biridir. Bakliyat yemekleri arasında en sevilenidir hiç şüphesiz. İyi bir tarif ve maharetli eller ile birleşince. Vücuda yararlı bir çok vitamini, demiri ve gerekli mineralleri içlerinde barındırır hububat ürünleri. Mideye iyi gelir, gazı alır, kanı temizler. Ayrıca bakliyat yemekleri yapıldığı gibi, bakliyatlardan çok güzel salatalarda yapılabilir.


 

Acem Pilavı Nedir Nasıl Yapılır?

Acem Pilavı Nedir Nasıl Yapılır

Acem Pilavı Nedir Nasıl Yapılır? Acemler yabancı demektir arapçada. Fakat müslüman olan İranlılar içinde aynı kelime kullanılmıştır. Osmanlılar Farslara “acem” demiştir. İranda daha çok yaşarlar. Yemekleri Türkiye yemeklerine benzer hemen hemen. Tüm yemeklerde genellikle pirinç ön plandadır. İran’ın pirinci meşhurdur. Karbonhidratı azdır ve tane tane olur. Acem pilavı nedir nasıl …

Daha fazla oku...

Süper Barbunya Yemeği Tarifi

Süper Barbunya Yemeği Tarifi

Süper Barbunya Yemeği Tarifi Barbunya, kırmızı ve beyaz beneklere sahip olan olgunlaşmış fasulye baklalarına verilen isimdir. Bu tombul baklalar karakteristik özelliklerini oval şeklinden ve bu kırmızı, beyaz renginden almaktadır. Pişmiş barbunya kremsi ve kestaneyi andıran bir dokuya sahiptir süper barbunya yemeği tarifi her daim. Bununla beraber tatlı, otsu, nişastalı zengin …

Daha fazla oku...

Zeytinyağlı Pilaki

Zeytinyağlı Pilaki

Zeytinyağlı Pilaki Zeytinyağlı yemekleri Ege yöresi mutfağı ve Akdeniz yöresi mutfağından tanıyoruz daha çok. Sofraların vazgeçilmez mezelerindendir zeytinyağlı pilaki. Tarifini yapmak kolay ve pratiktir. Üzerine maydanoz ve limon ile enfes bir süs ve sos yapabilirsiniz. Zeytinyağlı pilaki için malzemeler: 1 su bardağı kuru fasulye 1 yemek kaşığı domates salçası 1 …

Daha fazla oku...

Kıymalı Pilav Tarifi

Kıymalı Pilav Tarifi

Kıymalı Pilav Tarifi Pirinç ve bulgur pilavı yapmayı ve yemeyi çok severiz. Dışarıda sırf pirin. pilavı ve tavuk eti satan yüzlerce seyyar tezgah var. Çünkü doğu kültüründe pirincin yeri vardır. Sevilen bir bakliyat olmasının yanı budur. Türk Mutfağından bahsedecek olursak, tüm yemeklerin yanına yapılabilir ve yüzlerce farklı çeşit ile yapılıyor. …

Daha fazla oku...

Tavuk Eti ile Kuru Fasulye

Tavuk Eti ile Kuru Fasulye

Tavuk Eti ile Kuru Fasulye Şöyle çömlekte ağır ağır pişmiş, içerisi kıpkırmızı ve hafif acılı bir kuru fasulye olsaydı eminiz ki herkes bunu yiyebilirdi. İçerisine normalde lezzet katsın diye et veya pastırma katılır. Bu tarifimizde değişiklik yaparak tavuk eti katmayı denedik. Tavuk eti ile kuru fasulye tarifini deneyebilir, değişik bir …

Daha fazla oku...

Falafel Tarifi

Falafel Tarifi

Falafel Tarifi Et yemeklerinden sonra en proteinli besin kaynakları kesinlikle bakliyat yemekleridir. Bakliyat yemeklerini sevmeyenler bu tarifi sevecek. İsrail ve Filistin yörelerine ait bir yemek tarifi. Bu tarifi ilginç bir yemek, farklı coğrafyaların kültürlerini en iyi yemeklerinden ve konuşmalarından öğrenirsiniz. Falafel Tarifi çocuklarınızın seveceği türden köfteye benzer bir yemek.. Falafel için …

Daha fazla oku...

Barbunya Pilaki Tarifi

Barbunya Pilaki Tarifi

Barbunya Pilaki Tarifi Mezeler yemeklerin yanında duran en güzel eşlerdir. Lokantalarda ana yemekten önce gelen muhteşem mezeler sizi doyurabilir. Kebaptan önce gelen piyaz, mangaldan önce gelen barbunya pilaki gerçekten enfes soğuk mezelerdir. Barbunya pilaki tarifi denendi ve hazır. Bu tarifi beğenecek ve daha sonra tekrar yapmak isteyeceksiniz. Barbunya pilaki için …

Daha fazla oku...

Maklube Pilavı Tarifi

Maklube Pilavı Tarifi

Maklube Pilavı Tarifi Maklube, Kuzey Arap dünyasında olduğu gibi, Türkiye’de de Arapların çoğunlukta yaşadığı Siirt ve Mardin gibi yerlerde pişirilen bir yemektir. Maklube Pilavı Tarifi maharet ister ve pişirme aşaması önemlidir. Maklube olarak bilenen pirinç pilavı çok lezzetlidir. İçerisine koyulan malzemeler damak tadına göre değişir. Genelde kalabalık yenmesi ve yanında yapılan …

Daha fazla oku...

Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi

Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi

Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi Pirinç pilavı yemeklerin yanında salata ile tüketilen en iyi yardımcı yemektir. Birden çok seçenekleri ile tercih edilir. Tavuklu pirinç pilavı tarifi ile özel günlerde farklı lezzetler yapabilirsiniz. Mevlit verilen günlerde en çok tercih edilen yemek kombinasyonudur. Yanında hoş güzel bir tatlı tarifi ve sade içecekle iyi …

Daha fazla oku...

Kıymalı Bulgur Köftesi

Kıymalı Bulgur Köftesi

Kıymalı Bulgur Köftesi Et  yemeklerin yanında daima en çok yapılan yardımcılardır. Kıymalı bulgur köftesi sade görünüşü ile kışın özellikle sofralarınızı süsler. Bulgur buğdaydan yapılan geleneksel bir anadolu yiyeceği olup tahıl grubundan sayılmakta ve beslenme piramidinin tabanında yer almaktadır. Bulgur önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynağıdır. Doğalı tüketildiğinde, bağırsak kanseriyle savaşan ve faydaları …

Daha fazla oku...