Salı , Kasım 20 2018
Ana Sayfa / Bakliyat yemekleri / Acem Pilavı Nedir Nasıl Yapılır?
Acem Pilavı Nedir Nasıl Yapılır

Acem Pilavı Nedir Nasıl Yapılır?

Acem Pilavı Nedir Nasıl Yapılır?

Acemler yabancı demektir arapçada. Fakat müslüman olan İranlılar içinde aynı kelime kullanılmıştır. Osmanlılar Farslara “acem” demiştir. İranda daha çok yaşarlar. Yemekleri Türkiye yemeklerine benzer hemen hemen. Tüm yemeklerde genellikle pirinç ön plandadır. İran’ın pirinci meşhurdur. Karbonhidratı azdır ve tane tane olur. Acem pilavı nedir nasıl yapılır diyorsanız bu tarif tam size göre o zaman.

Acem pilavı için malzemeler:

  • 2 su bardağı iran pirinci
  • 500 gram küçük baş eti
  • 2 adet kuru soğan orta boy taze
  • 1 paket tereyağ veya margarin
  • 4 bardak ılık su
  • tuz

Acem pilavı nedir nasıl yapılır?

Pirinçleri 1 gün önceden yıkayıp ıslatmanız gerekiyor. 500 gram kuşbaşı etimizi başı doğranıp bir tencerede haşlayın.

Haşlanan etleri tencereden alıp bir tavaya az sıvı yağ ekleyerek kısık ateşte kızartmaya başlayalım.tencereden alınıp bir tavada üzerine iki soğan çentilerek az bir yağ ilavesiyle kızartılır.

Kızartılan etleri pirinç pilavı yapacağız tencereye dizelim. Bir gün evvelden ıslatılmış pirinç yıkanır, etler üzerine yığılır. Üzerine hafif tuz serpilir. Kenarlarından pirinci bozmayacak şekilde dört bardak kaynar su katılır.

Daha sonra ocağa alın tencereyi ve kapağını kapatın sonra kapağın etrafını hamur ile kaplayın hava almasın. 5 dakika sonra ocağın altını kısın ve ağır ağır pişsin.

Belli aralıklar ile pilavınızı kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra bir tepsiye tersinden boşaltıp servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

SALATA TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ

►KOLAY HAMUR İŞİ TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ

Tarifi Değerlendir

Yıldız

Bu tarifimizi ne kadar beğendiniz? Görüşleriniz ve deneyimlerinizi bizimle ve kullanıcılarla paylaşmanız daha iyi hizmet sunmamızı sağlayacaktır.

User Rating: 4.88 ( 9 votes)

Hakkında neyesek

Damak tadıma hitap eden yiyecekleri özenle seçerim. Her yerde yemeklerin tadına bakarım. Yemeği yaşamsal bir olgu dışında hobi olarakta seviyorum.

Bunlarıda beğenirsiniz

Sushi Tarifi

Sushi Tarifi

Sushi Tarifi Görüntüsü ve balıkların çiğ olmasından ötürü bir çok insanın ön yargı ile yaklaştığı …

Bir yorum

  1. Bayılıyorum bu tarife. Sık kullandığım tarifim mutfakta.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir